Vegán
Vegán

Egyre többen döntenek olyan mozgalmak mellett, amelyek bizonyos ételek huzamosabb ideig tartó mellőzésére összpontosulnak. Idesorolható a sajátos vegán életvitel is, ami igen érdekes módon áll hozzá az ételek fogyasztásához. Pontosan mit is jelent ez, – teszik fel sokan a kérdést. Nos, ez a hozzáállás az állati eredetű termékek használatának mellőzését jelenti, ami természetesen nemcsak a különféle húsokra vonatkozik, hanem a tejtermékekre, mézre és tojásra egyaránt.

Sokaknál ez csak egy mulandó habitust jelent, azonban rengetegen a vegán életvitelt egy sajátos ideológiának tekintik és egyes esetekben maga a vallás is megkövetelheti ezeknek a szabályoknak a betartását. Rengetegen azért nem esznek húst, mert nem kívánnak részt venni abban az etikátlan, könyörtelen rendszerben, ahol az állatokat tárgyként kezelik, semmibe nézve azoknak az érzéseit. Ezért is jelent kifogástalan megoldást a vegán étrend, amelyik teljes mértékben mellőzi nemcsak a húst, hanem például a tojást és tejtermékeket egyaránt.