Az ünnepi pillanatok tökéletes megkoronázása egy ízletes, igazán különleges pezsgő elfogyasztása. Ha a habzóbor nevet említik, akkor a legtöbb embernek azonnal a Szilveszter jut az eszébe. Ez nem is kétséges, hiszen az óév lezárásához tökéletesen illik ez a finom nedű. A champagne egy olyan gyöngyöző csoda, amelynek eredete egészen az 1600-as évekig nyúlik vissza. A jól ismert Don Pérignon italok egy szerzetes nevéhez fűződnek. Gondolta volna, hogy Don Pérignon egy hautvillier-i bencés szerzetes volt?
A pezsgő születésének története szakértők által is vitatott. Állítólag az atya 29 éves korában pincemester lett, így az apátság összes bora az ő keze munkájának köszönhetően jött létre. Azt mondják, hogy karácsony közeledtével újborral szerette volna meglepni a társait, így belekóstolt a még erjetlen cukros cefrébe. Az alkohol íz-világa és állaga nagyon megtetszett, sőt, annyira ízlett neki, hogy azt mondta, úgy érzi, mint hogyha a csillagokat inná. Innen ered a champagne, vagyis a gyöngyöző bor története.
yatoo hozzászólásai